www.drogidozdrowia.pl

SPOSÓB ODŻYWIANIA A ODPORNOŚĆ NA CHOROBY

ELŻBIETA KWASEK

Powszechnie znane polskie porzekadło „W zdrowym ciele zdrowy duch” wskazuje na wzajemną relację pomiędzy stroną fizyczną i psychiczną człowieka. W Azji znane jest powiedzenie „Jesteś tym, co jesz”. Niemcy mają przysłowie, którego brzmienia nie oddaje tłumaczenie na język polski, ale warto je przytoczyć: „Spożywasz codziennie jabłko, rzadko widujesz lekarza”. Można zatem wysnuć wniosek, że jedzenie utrzymuje nas przy życiu, ale to właśnie zdrowy pokarm pozwala na utrzymanie zdrowia, a odpowiednia kompozycja spożywanych pokarmów może uleczyć.

Wzrasta liczba osób, które zainteresowane zdrowiem, kierują się w stronę naturalnych metod leczenia. Bywa, że to zainteresowanie wynika z niezadowolenia nieskutecznymi terapiami, proponowanymi przez  medycynę akademicką. Chorujemy coraz częściej na choroby autoimmunologiczne (w tym: cukrzyca, astma, łuszczyca, bielactwo). Poszerza się katalog alergii, wobec których medycyna oferuje nierzadko leki zwalczające objawy, ale niestety nie powodujące odzyskania zdrowia, czyli wyleczenia.

Od tysięcy lat medycyna chińska i ajurweda (medycyna hinduska) czy medycyna tybetańska leczą odpowiednim doborem składników pokarmowych. Tak zwana kuchnia pięciu przemian posiada korzenie w medycynie chińskiej.  Przykładowo, według zasad tej kuchni nie powinniśmy spożywać dużej ilości mrożonek (do 30 procent spożywanego dziennie pokarmu), gdyż nie posiadają już energii życiowej. Ajurweda wskazuje, z jakich potraw powinniśmy zrezygnować, jakie spożywać codziennie a inne sporadycznie w zależności od typu osobowości  i budowy ciała. Na przykład ostre przyprawy mogą wzmocnić osoby wyziębione, ale mogą też nasilić nerwowość osób nadpobudliwych.

Dostęp do doświadczonych naturopatów nie jest łatwy, ale na rynku wydawniczym ukazują się cenne pozycje, których autorzy bazują na doświadczeniach własnych i swoich rodzin. Ich wiedza z racji wykonywanego zawodu pozwala na  odpowiedni dobór naturalnych i prostych sposobów w celu osiągnięcia i utrzymania pełni zdrowia. Co więcej, te proste sposoby są dostępne dla każdego z nas. Dlatego zwracamy uwagę na wybrane pozycje rynku księgarskiego:

1. Superodporność. Jak z posiłków czerpać zdrowie, dr Joel Fuhrman, Wydawnictwo Vital, wyd. III, Białystok 2014

2. Wylecz się sam. Megadawki witamin, dr hab. Andrew Saul, Wydawnictwo Oficyna Wydawnicza ABA, Warszawa 2016

3. Ajurweda. Jak dbać o siebie i być zdrowym, dr Partap Chauchan, Wydawnictwo Virgo, Warszawa 2014

4. Ukryte Terapie. Czego ci lekarz nie powie, Jerzy Zięba, Wydawca Egida Halina Kostka, wyd. III, Rzeszów 2016

Dr Joel Fuhrman, jest też autorem książki „Wylecz cukrzycę”. To dyplomowany lekarz, znany ekspert profilaktyki i odwracania procesów chorobowych, w tym nowotworów. Jego zdaniem: „układ odpornościowy jest niczym anioł, który strzeże naszego życia i chroni nas przed niebezpieczeństwami.” W pozycji znajdziemy wykaz pokarmów budujących superodporność i program żywieniowy, który w krótkim czasie uodporni nas na choroby. Przepisy kulinarne ułatwią wprowadzenie zaleceń żywieniowych do codziennego życia.

Dr Andrew Saul specjalizuje się w biologii i medycynie ortomolekuralnej (opierającej się z zasady na naturalnych dla organizmu substancjach terapeutycznych, jak witaminy i minerały) od ponad trzydziestu pięciu lat doradza w zakresie naturalnego leczenia, pomagając pacjentom wrócić do zdrowia. Grupa indiańskich plemion, żyjących w tropikalnych lasach Ameryki Południowej do dziś przyjmuje za jego poradą megadawki witaminy C, co przekłada się na duży spadek liczby poronień i śmiertelności noworodków. Dr Abram Hoffer w przedmowie napisał: „W przyszłości ignorowanie przez lekarzy roli odżywiania i optymalnej gospodarki składnikami odżywczymi będzie uznawane za błąd w sztuce.” Autor na początku wymienia zasady terapii naturalnej. Dziewiąta brzmi: „Terapia żywieniowa jest niedroga, skuteczna i – co najważniejsze – bezpieczna. Wskutek przyjmowania witamin nie umiera ani jedna osoba rocznie”. W książce znajdziemy obszerny katalog chorób, które sami możemy uleczyć, jeśli zastosujemy się do porad, polegających na zmianie trybu życia i nawyków żywieniowych. Dr Saul pokazuje, że większość chorób można usunąć, stosując terapie naturalne, przedstawiając alternatywę dla wszechobecnej farmakologii.

Dr Partap Chauhan, to znany lekarz ajurwedyjski, założyciel Instytutu Jiva Ayurveda w Indiach. W Polsce udziela porad w rubryce o zdrowiu miesięcznika „Zwierciadło”. W książce, wymienionej pod numerem 3, w prosty i zrozumiały sposób omawia główne koncepcje i terminy ajurwedy, która należy do najstarszego holistycznego systemu medycznego. W pozycji tej znajdziemy wskazówki, jak dobrać najlepszą dla siebie dietę, informacje na temat ajurwedyjskich metod oczyszczania i regeneracji organizmu, a także domowe lekarstwa na powszechne dolegliwości. Pomogą one osiągnąć i utrzymać pełnię zdrowia.

Pozycja numer cztery została napisana przez Jerzego Ziębę, naturopatę, specjalizującego się nie tylko w naturalnych metodach leczenia, ale też w zapobieganiu chorobom przewlekłym i nowotworom. Autor jest dyplomowanym hipnoterapeutą klinicznym w Australii i USA.  Książka ta traktuje o leczeniu, zapobieganiu wielu chorobom, w tym nowotworom przy zastosowaniu odpowiednich dawek witamin i minerałów na podstawie przytoczonych wyników badań, często pomijanych z różnych powodów. Obala wiele mitów dotyczących stosowania megadawek witamin w udokumentowany sposób.

Na co dzień rzadko zwracamy uwagę na styl życia i dietę, która może wywołać schorzenie, ale przede wszystkim może nas ostatecznie uzdrowić. Po przeczytaniu choćby jednej z wyżej wymienionych pozycji zmienimy swoje przyzwyczajenia, odżywianie, bo – jak wykazali to autorzy – jest to łatwe i korzystne.

Fot.: manjulakitchen.com, haealth.com, pinterst.com

Wyszukiwarka

Spis artykułów

Tutaj znajdziesz wszystkie artykuły z podziałem na kategorieSpis Artykułów

Nasi przyjaciele

Tutaj znajdziesz listę przyjaciół portaluNasi Przyjaciele

Nasi autorzy

Tutaj znajdziesz informacje o naszych autorachNasi Autorzy

ZATRZYMAJ SIĘ

AJAHN BRAHM - CZTERY SPOSOBY NA TO, JAK ODPUŚCIĆ ...

Zatrzymaj się

Trochę lingwistyki

Informacja o portalu

Redakcja informuje, że wszelkie prezentowane w artykułach poglądy należy postrzegać jako osobisty punkt widzenia autora danego artykułu, a nie linię programową portalu. Zapraszamy do współpracy osoby z różnych tradycji, o różnym punkcie widzenia.  O NAS